Import en verkoop van kwaliteitswijnen van Cantina Terracruda uit Fratterosa - Le Marche, Italie
0
Winkelwagen
€ 0,00
Campodarchi Argento
Campodarchi Argento

Goed in balans, fris en sappig, zacht en warm. Licht kruidig met een touch van vanille. Perfect bij een kaasplank, worst, gerechten met kip en met paddestoelen.

€ 13,90
Prijs per fles

 

Aantal: 
Bestellen

De Campodarchi wijngaard met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar is de oudste wijngaard van het wijndomein Terracruda en is in staat om de beste productie van Bianchello te bieden. Deze wijn wordt alleen geproduceerd met de beste druiven die de juiste mate van rijpheid hebben bereikt. Licht kruidig met een touch van vanille. Goed in balans, fris en sappig, zacht en warm. Perfect bij een kaasplank, worst, gerechten met kip en met paddestoelen.

Druivenras: Bianchello, oude kloon van Trebbiano

Leeftijd wijnstokken: gemiddeld 45 jaar

Oogst methode: De Campodarchi wijngaard, met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar, is de oudste wijngaard van het wijndomein en is in staat om de beste productie van Bianchello te bieden. Deze wijn wordt geproduceerd alleen met de beste druiven die de juiste mate van rijpheid hebben bereikt. De druivenoogst is relatief laat, in oktober, wanneer de druiven rijp zijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en strikt met de hand geoogst, in kleine kratten.

Bodem: klei-kalksteen

Vinificatie: Zachte persing van de gehele tros. Koude, statische bezinking van most. Temperatuur-gecontroleerde gisting in roestvrij staal.

Rijping op vat: een klein deel van het product is gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten “sur lie” gedurende 12 tot 18 maanden; deze techniek wordt gebruikt om de wijn een rijker bouquet en een intense smaak te geven.

Rijping op fles: 12 maanden in de fles voordat ze op de markt worden gebracht

Alcohol percentage: 14% - 14,5%

Serveertemperatuur: 12°C - 14°C

 

Proefnotities 

De kleur is strogeel. Intens en complex aan de neus met tonen van geel en exotisch fruit, appel, pruim, grapefruit, brem en mimosa bloemen. Licht kruidig met een touch van vanille. Goed in balans in de mond met een mooi evenwicht tussen de harde en zachte componenten, fris en sappig, zacht en warm.

Wijn-spijs combinaties

  • Casciotta d'Urbino Dop – kaasplank met belegen kazen
  • Paccheri paddestoelen en worst

Over ons

Wij zijn wijnliefhebbers met een wijngaard bij het Middeleeuwse dorpje Fratterosa, gelegen op een hoogte van 400 meter in de heuvels van Le Marche in midden Italie. Onze wijngaard wordt bewerkt door Cantina Terracruda, die sinds 2006 een breed palet aan kwaliteitswijnen maakt van locale druivensoorten.

Contactgegevens

Jobert Koomans
Gedempte Raamgracht 65
2011 WH Haarlem
jobert@marielisewijnen.nl

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden

Powered by CCV Shop software webshop

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.