Import en verkoop van kwaliteitswijnen van Cantina Terracruda uit Fratterosa - Le Marche, Italie
0
Winkelwagen
€ 0,00
Codazzo
Codazzo

Lichtroze kleur, kristalhelder. Je ruikt de intense fruitige en bloemige geuren van de Pergola druif. In de mond fris en aangenaam. Heerlijke aperitiefwijn. Past ook goed bij salami en rauwe ham.

€ 11,40
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Lichtroze kleur, kristalhelder. Je ruikt de intense fruitige en bloemige geuren van de Pergola druif. In de mond fris en aangenaam. Heerlijke aperitiefwijn. Past ook goed bij salami en rauwe ham en voor- en hoofdgerechten die licht vettig zijn. Nu drinken.
 

Druivenras: Aleatico (voorheen Vernaccia di Pergola)

Wijngaarden: Wijngaarden Ortaia, MarieLise en Del Pozzo

Snoei methode: opgebonden met Cordon snoei 

Leeftijd wijnstokken: gemiddeld 10 jaar

Oogst periode: de eerste tien dagen van september

Oogstmethode: met de hand geoogste druiven in kleine kratten

Vinificatie: De most blijft voor een korte periode (maceratie) in contact met de schil, waarmee een mooie roze kleur wordt verkregen. Thermo-gecontroleerde fermentatie in roestvrij stalen vaten. 

Rijping: 3 tot 4 maanden in de fles

Alcohol percentage: 11,5%

Serveertemperatuur: 12 ° C 


Proefnotities 

Lichtroze kleur, kristalhelder. Je ruikt de intense fruitige en bloemige geuren van de Pergola druif. In de mond fris en aangenaam.

 

Wijn-spijs combinaties

Past perfect bij allerlei vleeswaren, zoals rauwe ham, salami en Coppa di Parma en bij hoofdgerechten die licht vettig zijn.

 

Over ons

Wij zijn wijnliefhebbers met een wijngaard bij het Middeleeuwse dorpje Fratterosa, gelegen op een hoogte van 400 meter in de heuvels van Le Marche in midden Italie. Onze wijngaard wordt bewerkt door Cantina Terracruda, die sinds 2006 een breed palet aan kwaliteitswijnen maakt van locale druivensoorten.

Contactgegevens

Jobert Koomans
Gedempte Raamgracht 65
2011 WH Haarlem
jobert@marielisewijnen.nl

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden

Powered by CCV Shop software webshop

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.